綠豆戚風怎麼做，綠豆戚風的做法
“現在天氣熱了，那些奶油、巧克力、奶酪之類的蛋糕，已經不再適合我們的味口。可家裏的蛋糕粉也都有些潮了，再不消滅怕是要壞了，俺是平均5元一公斤還要每公斤搭上10元的運費買回來的，真正的豆腐盤成肉價錢，扔掉多可惜！所以還...
戚風的做法 家庭戚風 戚風怎麼做
食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打發5、把蛋...
家常電飯煲戚風蛋糕，電飯煲戚風蛋糕
“適合家庭操作的戚風蛋糕，做法簡單，口感軟糯香滑，香氣四溢。”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（5個）油（40g）水（50g（或牛奶））輔料細砂糖（60g）鹽（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰...
酸奶蜜豆戚風怎麼做，酸奶蜜豆戚風的做法
“一直看到很多TX都用煙囱模做戚風蛋糕剛開始還沒有要納入囊中的衝動，但在不斷的視覺衝擊下好吧！我也投誠了戚風蛋糕是屬於比較經典的款了只需稍稍改變加入的輔料，就可以使蛋糕煥然一新口感相較於海綿蛋糕多了份綿軟~”...
戚風的做法 完美戚風 戚風怎麼做
“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音，Chiffon是雪紡綢的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望着我樂得合不攏嘴的笑啊笑，表面裂着口子呢。沒關係，打了包裝送給...
紅豆戚風蛋糕的做法 烤箱美食——紅豆戚風蛋糕 紅豆戚風蛋糕怎麼做
“女兒很喜歡吃加了紅豆的蛋糕。”食材明細主料甜紅豆（80克）低筋麪粉（80克）白砂糖（80克）雞蛋（4個）輔料牛奶（40克）油（40克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、快速甜紅豆：電高壓鍋裏放適量紅豆，2大塊冰糖，水...
蜜豆戚風怎麼做，蜜豆戚風的做法
食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（5只）蜜豆（100g）輔料油（40g）牛奶（50ml）白糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆戚風的做法步驟1、在打蛋盤裏放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺2、分3-4次加入色拉油、...
戚風的做法 小小笑戚風 戚風怎麼做
“東莞的朋友，大家應該有去過粥城或者莞香樓，有沒有吃過那裏的那款香滑蛋糕呢，我做的這款笑戚風就是那個味道了，外皮脆，裏面綿滑鬆軟，希望大家喜歡，我這個做的是6寸的大小，人多的話可以相應增加分量”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶...
豆乳戚風蛋糕怎麼做，豆乳戚風蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（3個）豆漿（40g）低粉（40g）熟黃豆粉（10g）輔料玉米油（40g）白糖（5g（蛋黃））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆乳戚風蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入白糖，玉米油，豆漿，篩入低粉，黃豆粉。2、畫Z字拌勻備用...
抹茶紅豆戚風怎麼做，抹茶紅豆戚風的做法
食材明細主料雞蛋（4個）白糖（3035克）色拉油（60克）野莓朗姆酒（60克）低粉（100克）塔塔粉（2克）泡打粉（2克）輔料抹茶粉（3克）蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆戚風的做法步驟1、將蛋黃4個加入30克白糖攪拌均勻。2、然後加...
抹茶紅豆戚風的做法 初戰貝印中空戚風模——【抹茶紅豆戚風】 抹茶紅豆戚風怎麼做
“今天上戚風，新買來的中空戚風模的首例作品，值得紀念一下。抹茶與紅豆在烘焙裏也算得上是經典搭配了，很多日系的點心裏也常用。這兩種原料組合在一起使成品的色彩會更加突出，兩者的色調融合起來視覺上還是比較柔和的。”...
紅豆戚風怎麼做，紅豆戚風的做法
“原本打算做戚風蛋糕卷，結果蛋白打成乾性發泡了，不太好卷，就這樣切塊吃了也不錯，好吃才是王道，嘿嘿”食材明細主料低筋粉（85克）雞蛋（4個）紅豆（適量）植物油（40克）牛奶（40克）輔料糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆戚風的做...
家常綠豆湯怎麼做，家常綠豆湯的做法
食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裏面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...
巧克力豆戚風怎麼做，巧克力豆戚風的做法
食材明細主料耐高温巧克力豆（35g）低筋麪粉（125g）可可粉（35g）鹽（1g）蛋黃（4個）蛋白（5個）清水（125g）色拉油（75g）輔料細砂糖（120g）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆戚風的做法步驟1、材料合集2、粉類材料混合過兩...
綠茶蜜紅豆戚風蛋糕怎麼做，綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）牛奶（30克）糖（40克）玉米油（30克）輔料蜜紅豆（30克）玉米澱粉（5克）白醋（幾滴）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分別裝入無水無油的容器，蛋黃加10克糖用蛋...
豆漿戚風的做法 如雲般柔軟——豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做
食材明細主料蛋白（5個）糖（10克）蛋黃（5個）低粉（80克）豆漿（65克）玉米油（40克）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿戚風的做法步驟1、蛋黃加糖打散。2、分次加入玉米油，攪拌均勻。3、加入豆漿攪拌均勻。4、加入過篩低...
綠色紙杯戚風蛋糕怎麼做，綠色紙杯戚風蛋糕的做法
“這次蛋糕沒什麼特別的，只是杯子漂亮而已，呵呵，覺得在這樣的冬天看到如此春天般的清新杯子，內心一陣期待，而且這次烤的沒有開裂沒有回縮，非常得意。”食材明細主料普通雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（30克）低筋麪粉（50克）白砂糖（40克）輔...
蜜豆戚風蛋糕怎麼做，蜜豆戚風蛋糕的做法
“蜜豆是紅豆煮熟後加糖拌後冷藏即可食用的，一般放入甜品中，比如燉奶、西米露中增加風味。我經常自制紅豆餡，順便將煮好的紅豆留下幾十克做蜜豆，如果你只做蜜豆的話，紅豆不需要用壓力鍋煮得那麼爛，直接用鍋煮可以了。將蜜豆...
豆漿戚風的做法 夏日豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做
“最近迷上了豆漿；自然也迷上了用豆漿做各種甜品糕點；今天來嘗試豆漿戚風蛋糕，切方塊搭配酸奶和蜜豆一起吃，感覺很特別！”食材明細主料紅豆豆漿（60g）植物油（50g）低粉（80g）帶殼雞蛋（260g左右）輔料細砂糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
綠豆戚風蛋糕怎麼做，綠豆戚風蛋糕的做法
“偶爾吃綠豆清熱排毒還能解暑哦，今天就來個能清熱排毒解暑的綠豆戚風蛋糕”食材明細主料蛋白（5個）白砂糖（60g）蛋黃（5個）牛奶（65g）低筋麪粉（98g）綠豆沙（120g）輔料食用玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆戚風蛋糕的...
菠菜戚風的做法 綠的很好看的菠菜戚風 菠菜戚風怎麼做
“戚風，有着綿密細緻的口感。戚風可以做為蛋糕坯，擠上奶油和水果做成好看的蛋糕。如果要開始做蛋糕，戚風總是要學會的。也是失敗了很多次，其實味道都是還可以的啦。除了原味戚風，還可以加蔬菜汁，這個綠色的戚風就是加了菠菜...
菠菜翠綠戚風蛋糕怎麼做，菠菜翠綠戚風蛋糕的做法
“很喜歡那翠綠的顏色……健康天然色素～～菠菜的翠綠，讓人無法抗拒……”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（40g（蛋黃10g，蛋白30g））菠菜汁（30g）玉米油（30g）低筋麪粉（55g）輔料淡奶油（200g）細砂糖（20g（打發淡奶油））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
豆漿戚風蛋糕怎麼做，豆漿戚風蛋糕的做法
“原味戚風蛋糕多用牛奶或者清水來調蛋黃糊，今天我用煮熟的豆漿來替代一下牛奶或者清水。調好的蛋糕糊還能嗅到隱約的豆漿味兒，烤好的蛋糕就只有雞蛋的香氣了。做出的戚風蛋糕依然很輕盈，柔軟。”食材明細主料蛋糕粉（80克...
豆漿戚風的做法 6寸豆漿戚風（2蛋） 豆漿戚風怎麼做
食材明細主料雞蛋（2個）低粉（45g）澱粉（5g）輔料泡打粉（2g）糖（2515g）豆漿（40g）色拉油（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆漿戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋白加入糖打到泛白2、充分混勻蛋黃糊3、快速混勻，以免消泡4、入模震幾下5...
綠豆酸奶戚風蛋糕怎麼做，綠豆酸奶戚風蛋糕的做法
“綠豆湯消暑解渴，湯是可以直接喝，可剩下的綠豆該怎麼處理呢，乾脆做蛋糕時用上吧。”食材明細主料麪粉（80g）玉米澱粉（20g）玉米油（30g）酸奶（60g）糖（30g）雞蛋（3個）輔料白醋（適量）熟綠豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆酸奶戚...