香辣葱爆羊肚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

如果你是一個口味特別重，喜歡麻辣香腥的食物的人，那今天你就有口福了。大葱獨有的香辣裏帶着一絲絲微甜，羊肚有濃濃的羶味，與幹辣椒的混合爆炒，簡直是絕妙的組合，香氣頓時撲鼻，而羊羶味減少，更多的是葱油香和麻辣香，刺激你的味蕾。

主料

熟羊肚 ：300
大葱 ：200

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
薑絲 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好所用食材。

2.大葱斜切片。

3.羊肚切絲。

4.姜切絲，辣椒切絲

5.鍋中注入油 ，爆香薑絲和辣椒。

6.下入肚絲翻炒均勻。

7.烹入料酒 加入生抽 。

8.倒入葱片。快速翻炒均勻。

9.加入鹽調味即可

烹飪技巧

此菜為快手菜加入大葱後要快速翻炒。