當歸豬心湯如何做好吃又美味
當歸豬心湯:當歸是一種比較常見的藥材，性情比較温和，有着很大的滋補效果，可以益氣。豬心是一種很好的食材，含有多種營養物質，有很大的滋補作用，對身體有很大的好處。當歸豬心湯是一道有着滋補作用的湯品，營養豐富，味道鮮美，很受人喜歡。
主料
豬心 ：400g輔料
當歸 ：10g具體步驟
將豬心切成兩塊，洗淨後再用熱水燙過。
葱、姜洗淨，葱切段，薑切片。
大蒜去皮洗淨。
將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條葱條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內。
最後放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
豬心洗乾淨後要先用熱水燙一下，才可以使用
