家常菜熗拌豆腐絲如何做好吃又美味
主料
豆腐皮 ：300輔料
青椒 ：1個葱白 ：1段
紅辣椒 ：1個
雞粉 ：適量
香油 ：適量
植物油 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：適量
麻椒 ：適量
鹽 ：適量
1.材料圖，豆腐皮300g,青椒1個，葱白1段。
2.把豆腐皮，捲起來，切成細絲。
3.青椒切成絲，葱白切成葱花。
4.1個紅辣椒，用刀切成小段，去籽不要，準備一小把麻椒。
5.把切好的豆腐絲，青椒絲，葱花，辣椒段，放入盆中。
6.鍋中適量植物油，油冒微煙，加入麻椒，煸出香味，即可關火。
7.挑出麻椒不要，把麻椒油倒入盆中，淋到辣椒段上面。
8.加入適量鹽。
9.加入適量白醋。
10.加入適量雞粉。
11.加入適量香油。
12.加入適量白糖調味，用筷子拌均勻即可裝盤。
無
