自制炸雞塊如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：一塊

輔料

雞蛋 ：一個
油 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.把雞胸肉切塊，根據個人口味不同，可以在切好後進行醃製。

2.將雞蛋打均勻。

3.把肉塊放入蛋液中。

4.然後利用蛋液粘住麪包糠。

5.放入鍋中，開小火炸。

6.十秒翻一次面（如果有油鍋就好了），以防炸黑。

7.蛋液不要浪費了，不過煎出來的蛋有些醃料的味道。

烹飪技巧

雞塊可以切小些，這樣熟得快，以防炸太久麪包糠都黑了。