![家常熗炒豆腐菜怎麼做好吃又簡單]( "家常熗炒豆腐菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆腐菜，也叫木耳菜。木耳菜的營養極其豐富，含有大量的維生素、鐵質和鈣質。今天教大家做一道非常簡單的快手菜，家常熗炒豆腐菜。豆腐菜和幹辣椒的美味組合，不但鮮香可口，而且簡單易學。非常適合新手學習製作。營養豐富，健康美味。適合大人和小孩食用。
主料
木耳菜 ：
400 輔料
植物油 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量幹辣椒 ：
2個 姜 ：
1片蒜 ：
適量 具體步驟
木耳菜用清水沖洗乾淨，摘下嫩葉，如果菜梗也很嫩，可一同摘下，比較老的一部分捨棄就行。幹辣椒剪斷、姜蒜切末。
熱鍋冷油。
油温四成熱依次放入辣椒段，姜蒜末爆香。
再放木耳菜下鍋炒。
炒至斷生加入鹽和味精翻炒均勻出鍋。
