![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
1.5寸段西葫 ：
半根 木耳 ：
十來朵 輔料
葱 ：
少許油 ：
5ml鹽 ：
1.5g 具體步驟
![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料:西葫、胡蘿蔔、木耳。
![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.木耳大概2個小時泡發好，清洗乾淨，西葫半個切片，胡蘿蔔1.5寸段，切薄片。
![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油，下入葱末煸香。
![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.下入所有材料，中火翻炒，加入鹽。
![西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "西葫炒木耳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒至胡蘿蔔快要變軟，西葫還爽脆的時候出鍋。
烹飪技巧
這道菜是快手菜，不要炒時間太長，胡蘿蔔稍要變軟的口感就可以了，西葫爽脆，營養不流失。中間炒的時候可以適當點水進去，以免太乾。
