家常小炒木樨炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋 ：適量
黑木耳 ：適量

輔料

青椒 ：適量
葱 ：適量
青瓜 ：適量

具體步驟

1. .黑木耳洗淨切成細絲，青瓜去瓤也切成絲，青椒切絲，葱切寸斷，雞蛋加點鹽打散備用

2. 熱鍋放入雞蛋炒熟盛出

3. 鍋內另起油放入葱白爆香，加入黑木耳以中小火翻炒至熟

4. 放入鹽，料酒，糖，加入青瓜絲和青椒絲稍微翻炒

5. 加入雞蛋拌勻，撒上葱段和雞精即可