美味的合炒木樨如何做好吃又美味
美味的合炒木樨，是一道美味又營養的家常菜，不經食材易找，而且做起來步驟也是簡單，適合剛剛學會做飯的朋友們。可以當做午餐以及晚餐的下飯菜。適合各個年齡階段的朋友們食用。喜歡的朋友們學起來。為自己為心愛的家人總一份美味又營養的家常菜吧。
主料
松子 ：6核桃仁 ：6
蒸熟的南瓜 ：70
豆腐 ：30
筍 ：8
金針菇 ：12
水發木耳 ：22
蘿蔔 ：適量
輔料
姜 ：適量胡蘿蔔 ：適量
黑胡椒 ：適量
橄欖油 ：適量
蘑菇調味粉 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將松子、核桃仁用小火炒香，或用烤箱烤香亦可；
將松子、核桃仁與壓泥的南瓜泥一起用攪拌機打成泥；
豆腐乾炒，弄碎炒至幹；
打好的松子核桃南瓜泥和炒乾的豆腐碎加少許海鹽和黑胡椒粉、蘑菇調味粉用石臼研勻；
炒鍋燒熱入橄欖油，加入切好的薑末炒香；
入切好的木耳、筍絲、金針菇、胡蘿蔔絲、一點鹽炒軟拔到一邊；
鍋邊再加適量橄欖油，入研勻的松子南瓜豆腐泥炒香變稠；
再將兩部份炒好的食材輕輕炒勻入盤放上少許香菜即可。
