美味的西紅柿炒西葫魯如何做好吃又美味
西紅柿炒西葫魯，這道菜大家是不是從小吃到大。記得小時候媽媽就經常炒這道菜餚，脆脆的西葫蘆搭配着酸酸的西紅柿，別提多好吃了。這道經典的家常菜餚相信還是有些朋友是沒有吃過的，那麼就抓緊時間看看我的做法簡介然後開始動手嘗試一下。
主料
西紅柿 ：200西葫蘆 ：500
輔料
葱薑蒜醬油鹽 ：適量具體步驟
1.李錦記錦珍生抽是我們家拌餡拌涼菜炒素菜做紅燒必用的，它可以提鮮提色提味，讓飯菜味道更加鮮美。
2.備好食材：西紅柿西葫蘆葱薑蒜洗乾淨備用
3.葱切段薑切片蒜切片
4.西紅柿用開水燙一下去皮
5.切成西紅柿丁
6.西葫蘆從中間一切兩半
7.斜刀切成西葫蘆薄片
8.熱鍋涼油，油熱六七成時放葱薑蒜爆香
9.然後放西紅柿丁翻炒片刻，放錦珍生抽鹽香醋，繼續翻炒讓西紅柿出沙汁
10.然後放西葫蘆片大火翻炒
11.等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火，最後放雞精調味出鍋
12.好了，盛在盤裏享用吧！好看又好吃呢！.
