最喜歡吃的疙瘩面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

鍋中倒入適量的油，倒入茄子，適量的麪粉，拌均勻。

煎至金黃色，放入半勺鹽，盛出。

倒入幾碗水，放入十三香，鹽，雞精，大火把水煮沸。

面片會慢慢煮爛煮開，或者面太勁道的話可以用鍋鏟切塊。

放入鹽，雞精，十三香，白胡椒，香油調味。出鍋前撒些九層塔。

用筷子夾起一塊麪片可以看出長度適中，皮薄。