好吃的莓果奶酥條如何做好吃又美味
我為了要做好這個莓果奶酥條的時候呢，還特地上網查了好久，因為之前做過的奶酪條，放的奶酪太多瞭然後吃起來就很膩，所以就做了好幾次都是這樣，所以這次再試一次看看做出來還會不會像之前那樣奶酪味道那麼重，有興趣的就學起來吧。
主料
麪粉 ：200輔料
配料 ：適量冷凍的莓果粒200g、砂糖100g，中火煮至冒
若需要細膩的果醬，冒泡後冷去用料理機攪碎後繼續加熱
或者就一直熬煮到需要的流動程度即可
除雞蛋和果醬外，所以材料全部倒入大碗
用刮刀壓切黃油，和麪粉等材料混合。然後用手揉搓並撥散撥鬆，成奶酥條
取2/3奶酥拌入雞蛋液混合均勻，放入冰箱冷凍15分鐘。另外1/3稍微搗散冷藏備用
冷凍好的奶酥裝入保鮮袋，擀成3mm厚度
撕開保鮮帶，移入鋪好高温油布的烤盤裏
用打孔器在表面戳洞
放進提前預熱好的烤箱，快熱檔，170度10分鐘
烤好的奶酥表面抹上稍乾的果醬，然後撒上剩下的1/3奶酥，再次放入烤箱，170度，10分鐘
烤好後，取出。趁熱用輪刀切掉邊緣不規則部分，並切出喜歡的寬度和形狀的奶酥片
