簡單好吃的蕃茄雞蛋麪疙瘩如何做好吃又美味
西紅柿是家常飯桌上常見的蔬果之一。西紅柿富含維生素C和維生素B族以及胡蘿蔔素，具有保護心肝功能、利尿通便、促進紅血球的作用。由於其含有豐富的維生素C,西紅柿可以預防敗血症、小兒佝僂病等。也具有極好的美白作用。番茄雞蛋麪疙瘩將菜與麪食完美結合，快來學習一下這道蕃茄雞蛋麪疙瘩吧。
主料
麪粉 ：150輔料
番茄 ：1個雞蛋 ：2個
食鹽 ：10
具體步驟
麪粉和鹽混合，將水倒入
用刮刀順一個方向將麪糊攪拌成均勻無顆粒的狀態，常温下靜置15分鐘。麪糊靜置的時候，將番茄洗淨去皮切丁，雞蛋打散
高湯加入適量鹽放入鍋中煮沸
下入番茄丁
用勺子將麪糊舀入鍋中煮熟
將打散的雞蛋以繞圈的方式倒入鍋中
煮沸即可出鍋
