準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
土豆 :
兩個牛肉糜 :
適量 輔料
孜然 :
適量黑胡椒粉 :
適量 橄欖油 :
適量百里香 :
若干 羅勒 :
若干薑末 :
若干鹽 :
適量花雕酒 :
適量 具體步驟
1. 土豆去皮.切片.用模具壓成心形.
2. 牛肉糜加鹽加薑末加花雕酒攪拌均勻.
3. 將牛肉糜夾在兩片土豆片中.做成土豆盒.做好後.放入蒸鍋中.蒸5分種~取出放涼.
4. 煎鍋中倒入橄欖油,中小火把土豆盒煎至兩面焦黃.撒上百里香.孜然和羅勒. 然後烤盤鋪上錫紙 把煎好的土豆放在烤盤中,放入預熱200度烤箱,烤20分鐘就OK了~