油炸酥黃豆如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃豆又名大豆。是一種最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油的食材，其中含有提取蛋白質有豐富的營養， 也可以做成美味的小吃。油炸酥黃豆就是用大豆作為主要的食材，將大豆放入鍋裏炸至焦黃又酥又脆。閒暇之餘可以做來當零食吃。

主料

黃豆 ：100g

輔料

菜籽油 ：20g

具體步驟

1. 先準備好適量的黃豆。

2. 黃豆洗淨，淋幹。

3.倒入油，開火，先中火，油開了轉小火，炸到黃豆變色。

4.，往上漂就是快熟了，用勺子淋油的時候豆子碰到勺子發出聲音就是酥啦！

5.將炸好的黃豆撈出，控幹油。

6.放涼就可以吃了，又香又酥。