美味的橙香曲奇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想知道什麼是下午茶的最佳選擇嗎？那就試試橙香曲奇吧！橙香曲奇是一道十分美味可口的甜點，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！橙香曲奇主要由麪粉和橙皮製作而成，橙皮富含維生素。除此之外，製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作出來啦！

主料

低筋麪粉 ：70

輔料

黃油 ：35
橙皮 ：5
糖粉 ：30
蛋黃 ：一個

具體步驟

1.黃油軟化

2.加入糖粉

3.攪勻

4.分離出一個蛋黃

5.將蛋黃與黃油混合

6.再次攪勻

7.篩入麪粉

8.加入橙皮

9.揉成團

10.整理成圓柱 用保鮮膜包好放入冰箱冷凍

11.凍硬後取出

12.切成片

13.上下火175度 20分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的温度酌情掌握黃油要徹底軟化喲