好味的清炒捲心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：1個

輔料

白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.原料圖。

2.把它切成小塊。

3.再切成條狀。

4.切好後，用鹽水浸泡10分左右。

5.浸泡好了撈起，瀝乾水份。

6.下油鍋，爆香蒜頭。

7.再把卷心菜倒進鍋裏迅速翻炒。

8.加少許鹽、糖進行調味。

9.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。

烹飪技巧

一定要快炒，能保持捲心菜脆嫩口感。