美味香菇炒空心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

空心菜是一種尤其在夏天特別常見的綠色蔬菜之一，大家家裏也是經常做清炒空心菜的，但是今天要給大家推薦的新菜不僅僅是空心菜喲還加入了軟糯的香菇，更加提升了空心菜的滋味，怎麼樣？是不是已經抑制不住要跟着我學做這道美味香菇炒空心菜了呢。

主料

香菇 ：100
空心菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.空心菜洗淨備用。

2.泡發好的香菇洗淨，切成小塊。

3.空心菜切碎。

4.鍋中放入油，燒至七成熱，下入蒜末爆出香味。

5.放入香菇，加入適量醬油，一起煸炒一分鐘。

6.加入適量清水。

7.將香菇燉煮兩分鐘。

8.放入空心菜，加適量的鹽、五香粉調味。

9.炒熟透即成。

烹飪技巧

1、加些蒜末可以提香。