準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘清香撲鼻的糯米香氣誘人不已,而且豬肉糯米飯的做法也十分簡單。成品色澤晶瑩剔透,蒸出來的豬肉肥而不膩搭配着糯米更是完美。面對如此香氣撲鼻而且色香味俱全的糯米飯你還能無動於衷嗎?所以喜愛美食小吃的朋友值得擁有它哦,趕快自己動手嘗試吧。
主料
豬肉 :
200 糯米飯 :
300 輔料
鹽 :
適量葱姜 :
適量油 :
適量 具體步驟
豬肉切條,用料酒,郫縣豆瓣醃製。擦入一根胡蘿蔔,加入泡好的糯米,把桃酥碾碎放入,然後拌勻,上鍋蒸1個小時。
蒸好的豬肉糯米飯扣入盤中,西蘭花用加了鹽和油的水汆熟後襬在四周即可。
烹飪技巧