![香糟蟹佐法國麪包怎麼做好吃又簡單]( "香糟蟹佐法國麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.處女蟹 ：
2只法國麪包 ：
1條太白粉 ：
1/2杯B.酒釀 ：
1/2杯 紅糟 ：
1杯葱 ：
3支薑末 ：
3片蒜 ：
10個 辣椒 ：
1條鹽 ：
1匙 味精 ：
1匙水 ：
1杯糖 ：
3大匙太白粉水 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將葱、姜、蒜、辣椒切末，再將法國麪包烤約5～8分鐘備用。
2. 將蟹洗淨切塊，瀝乾水份後沾上太白粉，入鍋炸熟呈金黃色，撈出瀝油。
3. 起油鍋爆香材料B，加入調味料炒香，再倒入蟹塊快速翻炒後盛盤，最後將烤好的法國麪包切小方塊搭配一起出菜。
