快捷的雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一道簡單快手的家常菜，雞蛋餅。相信很多人都把雞蛋餅歸為媽媽的味道，每天早餐，只要一聞到雞蛋餅的香氣，就會感到家的温暖。雞蛋融入麪粉中，讓麪粉多了一重蛋香，還讓餅變得更加柔軟。一口下去，香軟可口，甜美誘人。雞蛋餅，一道早餐必備美食，快來試試吧。

主料

雞蛋 ：3個
普通麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
涼水 ：適量
食油 ：適量
葱 ：1根

具體步驟

1.準備好材料：麪粉 雞蛋 葱 鹽 水 油

2.雞蛋打入麪粉中

3.葱洗淨切碎和鹽一起放入麪粉裏

4.倒入適量涼水慢慢調勻

5.麪粉調成可流動的稀糊狀

6.鍋燒熱，抹上一層油

7.再到入麪糊

8.中火將蛋餅兩面煎熟即可食用

烹飪技巧

1、再給面加水時，冬天要用温水哦，活好後餳上20分鐘，天熱就用涼水就可以哦。