簡簡單單老酸奶的餐飲精選

“市面上的酸奶由於酸奶運輸、銷售等環節中活菌會有衰老，導致損失一部分，所以包裝上標明的活菌羣的數量與飲用時的數量並非是一致的。只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱為益生菌。不是所有...

“很多人現在為了杜絕市售酸奶中明膠或者添加劑，會在家做酸奶。但是我們還是會將買來的酸奶加入大部分來製作，因為理論上酸奶加的越多，裏面的發酵菌種越多，酸奶成熟的就越快。但這樣反而違背了我們開始的初衷，喝上儘量無添...

“自制酸奶是家裏不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總...

“家人和自己都是非常喜歡喝酸奶，外面的酸奶太稀了，而且也加了很多添加劑，自從買了麪包機就自己在家做酸奶了，怎麼做都比外面的好喝。有點像小時候喝的酸奶”食材明細主料鮮奶（900g）酸奶菌粉（一包）輔料奶油（100g）配料白砂糖（40g）...

食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料酸奶發酵劑（1g）白糖（30g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保温杯清洗乾淨，並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛奶倒進一個奶鍋中加入細砂糖，小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸奶：100ml低筋麪粉：45輔料糖：25雞蛋：2個具體步驟1.將蛋清和蛋黃分離，裝蛋清容器一定要無水無油，切記不要讓蛋黃混入蛋清中2.稱取酸奶100ml，將2個蛋黃分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多女孩子都和小編一樣，是酸奶的狂熱愛好者。因為酸奶不僅能夠給人們帶來所需的營養，在人們聚餐什麼的實惠吃多了可以來一瓶促進腸胃消化。在家也...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：1000ml輔料乳酸菌：1具體步驟1.準備奶和菌奶要純的2.把做酸奶的內膽和蓋子用開水燙好3.倒入一半牛奶4.加入菌粉5.再加入剩下的牛奶攪拌均勻6....

“很喜歡吃老酸奶，記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤着，但之前從網上爆出老酸奶有問題後，就常常在家搗鼓起自制的老酸奶，從第一個老北京奶酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶，不管是哪個方子做的都很有愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料純牛奶：2包乳酸菌：半包輔料酸奶機：1台具體步驟1.準備原材料：酸奶機一台、純牛奶兩包、乳酸菌一包。酸奶機裏面的不鏽鋼小鍋要用開水燙過晾乾。2.小鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：4包益生菌：1包輔料白糖：適量具體步驟1.牛奶中加入益生菌拌勻；2.放入酸奶機中8小時；3.取出加入白糖至化；4.找個老罐子裝起來即可~哈哈。(我家的這個芝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮牛奶：適量老酸奶：適量輔料具體步驟1.先把鮮牛奶加熱到40度左右就可以，手摸上去是温熱的感覺，如果你不確定的話家裏體温表量一下。2.把熱好的新鮮牛奶倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮牛奶：適量老酸奶：適量輔料具體步驟1.先把鮮牛奶加熱到40度左右就可以，手摸上去是温熱的感覺，如果你不確定的話用温度計量一下。如果你不確定的話用温度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酸奶大家肯定都很愛吃，尤其是女孩子，常吃酸奶對我們還是很有好處的，其實酸奶不用經常去外面買的，自己也可以做的，今天我做這個電燉盅版老酸奶方法就是簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：1000ml輔料酸奶發酵劑：1具體步驟1.準備好食材2.先用一袋奶與發酵劑混合，充分攪拌後，加入完全的1000ml奶。3.放入烤箱的酸奶檔，45度，7個小時。4.做...

“酸奶菌買來許久一直沒有空做，一直忙着真的一直忘記。説來慚愧怎麼能忘記呢。小夥子回家了就抓緊時間給他輔導功課，之後忙着給孩子們上興趣班做準備。一個星期很快就過了，就這樣一直拖着沒有做。前幾天翻冰箱才想起不然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料發酵劑：1全脂牛奶：1升輔料細砂糖：適量蜂蜜：適量具體步驟1.準備1L全脂牛奶，倒入酸奶機容器中。2.撒上1G酸奶菌。3.用筷子攪拌均勻。4.蓋上蓋子。酸奶機...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘經典老酸奶是任何人都不能拒絕美味。酸奶酸甜可口，含有豐富的益生菌，是十分健康的奶製品。同時酸奶在飯前可以開胃，在飯後可以促進消化，也可以作為...

“現在什麼食品都好象有出問題，一直都很喜歡吃酸奶，想自已做，可酸奶機感覺也不可靠，好在有格子布發表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”食材明細主料牛奶（2盒）輔料酸奶（1盒）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時...

“新疆街頭維吾爾族太太賣的自制酸奶，自家可以做哦。新疆老酸奶。”食材明細主料牛奶（適量）酸奶（適量）奶香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）老酸奶的做法步驟1、新鮮的牛奶，買回來要在奶鍋裏煮熟（這個奶是從山裏牧民呢裏買回來...

“酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且...

“我和寶貝都愛喝酸奶，特別是老酸奶，一口下去軟軟滑滑的，那叫一個美！但是現在市面上的老酸奶添加這個添加那個的，讓人特別不放心，還是抽空自己做的比較安全。”食材明細主料純牛奶（500ml）發酵劑（2克）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡...

“朋友們想吃到美味可口的老酸奶，在家也可以方便的製作，簡單又美味！利用睡眠的時間製作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了，嘻嘻！”食材明細主料純牛奶（3袋）輔料雙歧桿菌發酵粉（1小包）配料酸奶機（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時...

“家庭自制老酸奶，就是這麼簡單。”食材明細主料純牛奶（5袋）酸奶發酵劑（1小包）輔料保加利亞酸奶伴侶（1袋（可有可無））原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭自制老酸奶的做法步驟1、準備好一個酸奶機，一把小勺，一升純牛奶，一包酸...

“鮮牛奶喝不完的時候，做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶，酸奶卻沒問題，自己做的酸奶不含添加劑，營養又健康”食材明細主料鮮牛奶（1000ml）酸奶（100ml）輔料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制...