![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
洋葱 ：
1個乾紅辣椒 ：
3個紅柿子椒 ：
1個 雞肉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將雞肉洗淨，切塊備用。
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.洋葱切塊備用。
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3.紅柿子椒切塊。
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4.鍋底放油，加入少許八角、花椒，小火爆香。
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5.倒入雞塊，大火翻炒三分鐘。
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入紅辣椒，大火翻炒兩分鐘。
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入洋葱，大火翻炒三分鐘。
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.待洋葱變軟後，放入紅柿子椒翻炒。
![家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜洋葱燒雞怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加一碗開水，大火燒開，收汁，調入適量鹽和醬油即可。
烹飪技巧
最後加水時，一定要放入開水，防止雞肉遇冷水收縮。
