![可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單]( "可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 ：
6個 輔料
可樂 ：
1瓶 姜 ：
適量 大蒜 ：
適量 小葱 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞翅解凍，用涼水浸一浸，每個雞翅上劃兩刀好入味。姜蒜切片備用。
![可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第3張]( "可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冷水，放入薑片、蒜、鹽少許，雞翅入內焯水去腥。水沸後立刻盛出。
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3.雞翅過涼水留用。
![可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第5張]( "可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放少許油，少許白砂糖，加熱等糖熔化，放入雞翅，慢慢煎至兩面金黃
![可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第6張]( "可樂雞翅-家庭版怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入約250ml可樂，煮沸後轉小火，加少許老抽着色，收汁（小火約煮5分鐘） 裝盤，撒上葱花。
烹飪技巧
其實可以將雞翅先隨米飯蒸5分鐘左右，省去炸的過程，這樣更健康一些。
