家常牛油果白醬拌意大利麪如何做好吃又美味
WOw！以後不用往西餐廳跑了。只要動動小指頭，你也可以做出正宗家常牛油果白醬拌意大利麪了！以前從來不吃牛油果，現在發現其實炒熟了混着醬加上意大利麪，感覺特別贊！牛油果加牛奶做成的白汁，有淡淡的牛油果味，想想就特別美味。好吃到舔盤子啦，做法一點兒也不復雜，馬上學起來吧！
主料
意大利麪 ：250牛油果 ：1個
西蘭花碎 ：50
培根 ：5片
淡奶油 ：30
牛奶 ：200
輔料
鹽 ：3橄欖油 ：15
黑胡椒碎 ：3-5g
具體步驟
煮意大利麪時加點鹽一起煮，軟後撈起，加入橄欖油拌勻，為了防粘。
西蘭花在煮麪的水裏焯熟，撈出
剪出頂部的小花
牛油果切小塊，加入牛奶、淡奶油、鹽、黑胡椒碎，用攪拌機打成泥，試味調節鹹味。牛奶先不要一次加完，攪拌後覺得稠再加，汁不要太稠的狀態，否則拌意粉後會很乾巴巴
培根切成條裝，在鍋裏煎香，然後倒入牛油果白醬裏，西蘭花也一起倒入拌勻，然後就可以拌意粉了
成品
1、喜歡辣的黑胡椒碎可多放。天氣冷，醬汁做好可以適當加熱一下再拌。
