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便利美味的一鍵式芝麻吐司如何做好吃又美味

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

一鍵式芝麻吐司最大的優點便是方便美味,不需要耽誤太多時間,非常適合作為早飯食用。麪包機揉出的麪糰而烤制的吐司鬆軟可口,咬下去後,味蕾上能體味到雞蛋的香醇和牛奶的清甜味道,鬆軟的口感配上撒入的芝麻,噴香無比。早餐吃幾片芝麻吐司,健康又美味!

主料

全蛋液 :40
白砂糖 :38
純牛奶100
高筋麪粉 :340
淡奶油 :130
酵母 :3.5g
精鹽 :4

輔料

黑芝麻30

具體步驟

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將主料中的所有液體加入麪包機裏。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.繼而加入主料中的其它材料。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.按“14”和麪程序。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰揉好的狀態如圖所示。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再按“3”和風麪包鍵,重量750g,中燒色,麪包機自動製作麪包。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.聽到蜂鳴聲,馬上加入黑芝麻,由麪包機自動操作。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這是揉好的麪糰。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.這是準備烤之前的狀態,麪糰發酵得非常好。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.麪包烤好後取出。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.冷卻後再切片。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.瞧瞧裏面的組織,相當細膩綿密。

便利美味的一鍵式芝麻吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.超軟,拉絲,口感棒棒噠~

烹飪技巧

1、此配方加足了淡奶油,所以不用加黃油。2、先加一個揉麪程度,有助於麪糰揉至最佳狀態,做出來的麪包口感鬆軟。