![香辣蘿蔔絲小筍炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "香辣蘿蔔絲小筍炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小筍乾 ：
150 白蘿蔔 ：
500 臘肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 辣椒油 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量紅椒 ：
適量蒜頭 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
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1.白蘿蔔切絲。
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2.辣椒切碎，姜切絲，蒜頭切片。另臘肉切片，小筍泡好。
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3.先熱油炒香姜蒜，適量的紅椒，倒入臘肉小筍大火翻炒。
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4.加入生抽，料酒，鹽炒勻。
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5.倒入蘿蔔絲一起翻炒。
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6.再倒入紅椒一起翻炒。
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7.炒至入味
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8.加入葱花即可。
烹飪技巧
辣椒的量可根據個人喜歡增減。
