臘肉青菜胡蘿蔔飯如何做好吃又美味
主料
大米 ：500胡蘿蔔 ：半個
臘肉 ：200
青菜 ：300
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豬油 ：適量
具體步驟
1.準備好食材，還有胡蘿蔔忘記一起拍了。
2.大米淘洗乾淨，加入適量水（水量比平時做白米飯的時候略少些，因為還要加入炒過的青菜裏面會有水份）
3.插上電源，選擇煮飯功能鍵，開始煮飯。
4.臘肉在開水裏焯過切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，青菜撕成小塊。全部洗淨。
5.油鍋加熱。
6.倒入臘入翻炒片刻，至肉色發白。
7.加入胡蘿蔔丁，翻炒兩下。
8.馬上 放入青菜 ，繼續翻炒。
9.加入適量鹽，炒至青菜七分熟。關火。
10.炒菜的過程中。米飯也燒開了，打開電飯鍋蓋子，倒入炒好的臘肉菜。攪一下。
11.電飯鍋蓋上蓋子繼續燒飯，至煮飯鍵跳回保温功能。燜上幾分鐘。
12.打開蓋子香氣撲面而來。喜歡豬油的，可以加入一些，會更香。
電飯鍋跳轉鍵後，燜上一小會，想吃鍋巴，可以再次摁下煮飯鍵，再燒一會，跳轉後，再燜一回就可以了。
