香嫩的香菇蒸蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹香菇 ：2朵
大雞蛋 ：1個

輔料

香油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好香菇，雞蛋，香菇提前用温水泡發

2.泡好後，將香菇切小粒

3.雞蛋打散，然後加入2倍左右的水裏攪勻

4.加入一點鹽調味

5.切好的香菇粒放在碗裏面

6.將雞蛋液用篩網過濾進去，然後用筷子攪動一下

7.封上一層保鮮膜，中間用牙籤扎些小孔

8.放入松下SR-ANG181 IH電磁加熱電飯煲的蒸格上

9.選擇蒸煮10分鐘

10.蒸好後，淋些香油，撒上葱花就可以了。

烹飪技巧

保鮮膜記得要用那種耐高温的。