自制奶酥餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：110
香草精 ：3
糖粉 ：30
雞蛋白 ：1/2個
黃油 ：95

輔料

果醬 ：10

具體步驟

1.準備材料,黃油軟化,蛋白取1/2個

2.黃油和糖粉放進打蛋盆裡,用打蛋器攪打至顏色變淡的乳霜狀

3.加入香草精拌勻

4.加入蛋白拌勻

5.篩入低筋麪粉拌勻

6.麪糊裝進擠花袋裡,用擠花嘴擠出形狀後,在加上一點果醬

7.放進預熱到160度的烤箱,中上層,烘烤25分

8.出爐後移至網架上晾涼即可

烹飪技巧

無