百吃不厭的叉燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梅花肉 ：6片

輔料

生抽 ：適量
小葱 ：適量
叉燒醬 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分

2.放入葱薑蒜

3.放料酒

4.放一勺叉燒醬

5.放點生抽

6.拌勻，醃3小時，中間多次翻面

7.炸籃放入鋪上錫紙，200度烤10分鐘，取出換一張錫紙，再烤8分鐘

烹飪技巧

中間換一次錫紙，可以去除多餘的水分和油分。