美味的青椒鹹鴨蛋＃多效護理如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青椒鹹鴨蛋是一道普通又美味的家常菜，做法簡單，而且不耗時間，短短一點時間就可以享受美味，鴨蛋中含有很多有人體需要的維生素，而且比較容易消化，醃製過後的鴨蛋鹹香美味,流出黃油,加上青椒清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。

主料

鹹鴨蛋 ：3只
青辣椒 ：143

輔料

葱 ：適量
食鹽 ：少許
料酒 ：適量
姜 ：適量
玉米油 ：適量

具體步驟

1.備主料。

2.鹹鴨蛋煮熟，如圖切成小塊。青椒去籽洗淨切片。

3.熱鍋涼油，轉圈晃鍋後下入青椒。

4.中小火煸炒一分鐘。

5.加入鹹蛋炒勻。

6.加入適量葱姜料酒翻勻蓋蓋稍燜一會兒，此時將火再關小一些。

7.鍋中無汁時關火。

8.加入少許食鹽（如果鹹鴨蛋夠鹹也可不加）翻勻出鍋。

9.成品圖。

烹飪技巧

無