鹹鴨蛋的餐飲精選

“完全是靈機一動。燒烤料不用來做燒烤，除了閒置只能閒置，而閒置得太久的話，只能扔掉。如何換一種方式去利用它呢？鴨蛋季節，忽然有了靈感。做個燒烤味的鹹鴨蛋，如何？不妨試試。雖然準備了10個鴨蛋，卻沒敢多試，僅此三個，萬一不受...

“夜開花又名瓠子，夏季上市。在食用“夜開花”時，應先用舌尖舔嘗鑑別其有無苦味，有苦味的“夜開花”不要食用。鹹鴨蛋金針菇炒夜開花是一款夏季家常菜，也是一道簡單便捷的快手菜。”食材明細主料夜開花（260克）金針菇（150克）熟...

“此菜老少皆宜，簡單，美味。”食材明細主料鹹鴨蛋（3個）輔料肉末（50g）玉子豆腐（2條）醬油（5g）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋肉末蒸玉子豆腐的做法步驟1、將玉子豆腐切小口，擠碎盤中。2、加入肉末，備用。3、打入鹹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨蛋：13個輔料鹽：適量白酒：適量具體步驟1.準備鴨蛋（鴨蛋是我在家裏拿出來的），用白酒擦乾淨2.準備好高度白酒和生鹽3.生鹽4.擦乾淨的鴨蛋放在高度白酒中...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，維生素很豐富，還具有多種保健功效，可以利尿消腫，清熱解暑，降血壓降血糖。【鹹鴨蛋蒸冬瓜】這道菜菜簡單好吃。”食材明細主料冬瓜（295克）生鹹鴨蛋（2只）輔料植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家庭簡單醃製鹹鴨蛋，這是一種美味的食物。鹹鴨蛋是一種特別美味的家常菜，吃起來非常的鹹香可口，外面的蛋白吃起來鹹鹹的，裏面的蛋黃吃起來非常的香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特地從老家帶回來了很多的鹹鴨蛋。夏天吃鴨蛋特別的好。營養特別的豐富。鹹鴨蛋本身的做法有很多，但是最喜歡的也是最省事的，營養價值最高的，就是蒸鹹鴨...

“今天做手撕餅之所以用鹹鴨蛋，純粹是為了解決鴨蛋，本來買了5個鹹鴨蛋，準備用它做南瓜焗鹹鴨蛋，回到家才想起來老爸老媽都走了，只剩我一個人了，害怕鴨蛋放壞，就湊合着加到手撕餅裏了，本是沒看好這個餅，但吃了一個就立刻喜歡上...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）海鮮菇（125克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、海鮮菇（已清洗切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...

食材明細主料鴨蛋（5個）輔料清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮鹹鴨蛋的做法步驟1、醃製好的鹹鴨蛋洗淨備用。2、鍋中放入清水，放入鴨蛋蒸。3、大火煮開，轉小火燜10分鐘即可。4、煮好的鴨蛋沖涼水後切開即可開...

“鹹鴨蛋食材鴨蛋500g食用鹽50g黃泥適量水適量草木灰適量鹹鴨蛋的製作方法有幾十種糾結了好久繪製簡單的製作適用於現在什麼都快速的時代還是繪製傳統的製作最終還是選用了傳統的醃製方式歐陽應霽寫到：“我們這些路過...

“簡單的食材做出美味可口的冬瓜湯。。。”食材明細主料冬瓜（250克）青菜（75克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜鹹鴨蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗）、青菜（已洗淨）、熟鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋是在日常生活中並不少見，以其獨特的風味受到許多人的喜愛，雖然經常出現在餐桌上，但多是佐餐食物。這一道幹蒸鹹鴨蛋，加上半紅半綠的辣椒，使得鹹鴨蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家庭版醃製鹹鴨蛋是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，聽他的名字就知道，他非常的適合家庭來吃，因為他真的是特別好吃的大家都知道鹹蛋是非常好吃的...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）苦瓜（半根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開...

“青瓜又叫黃瓜，青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。”食材明細主料青瓜（205克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料味精（適量）清淡（口味）炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋：500輔料白酒：適量涼水：適量鹽：適量保鮮膜：適量具體步驟1.鴨蛋洗淨待用2.白酒倒入容器3.鴨蛋浸入白酒中滾一圈，讓蛋殼表面都沾上些許4.再到放鹽的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘口味鹹香，口感獨特的鹹鴨蛋是一種中國傳統特色食品，一直受到各年齡階層的人羣深深喜愛，四季皆宜，製作簡單，是中國人飯桌上最常見的下飯佳餚之一。搭配着榨...

“做菜有時是需要理由的，各種理由種“嘴饞”是最大的理由，也是普遍的真理。吃鹹鴨蛋時候，那流油的有着沙沙口感的蛋黃是最香醇的。用鴨蛋黃來做菜也許是浪費東西，但一旦把食材搭配好了那就是另一種鮮美。今天就讓鹹鴨蛋黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛蟹：3個鹹鴨蛋：2個輔料料酒：適量薑片：適量具體步驟1.食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片2.將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3.隨後，將剁開的毛蟹放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋：20個輔料白酒：半碗鹽：半碗保鮮膜：適量具體步驟1.備齊材料，鴨蛋洗淨晾乾2.將鴨蛋放入白酒碗內完全蘸上酒液3.再放入鹽中完全沾滿鹽面4.用保鮮膜包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：8個輔料油：適量鹽：適量酒：適量具體步驟1.準備好適量的酒和鹽2.農家鴨蛋放水中泡一會兒，洗淨表面的贓物3.洗好後瀝乾水分，最好用廚房紙擦一下4.把...

食材明細主料豆腐（400克）蘑菇（4個）熟鹹鴨蛋（2只）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、蘑菇（已洗淨）、熟鹹鴨蛋、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃...

“我老公昨晚吃了菜芯幹鞭筍湯，今天還想吃鞭筍湯，今晚是鹹鴨蛋鞭筍湯，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鞭筍（2根）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、熟鹹鴨蛋（已...

冷藏或是乾燥通風陰涼處保存。鹹鴨蛋洗乾淨並且煮熟後可以放置冰箱內保存一週左右而不會產生變質的情況，但不可長時間的放置會導致內部蛋白變臭等不可再食用。煮熟的鹹鴨蛋可以直接食用，也可以搭配白粥等煮熟食用，還可以...