美味的烤豬排#多效護理一招如何做好吃又美味
美味的烤豬排#多效護理一招，這是一道非常美味的家常菜。豬排是一種營養價非常高的肉類，肉質鮮嫩豐富，吃起來口感非常棒，而且烤出來的豬排特別的香。經過醃製的豬排才能充分入味，這樣的豬排烤出來口感更佳，而且金黃金黃的，看起來讓人很有食慾。
主料
豬裏脊肉 ：250雞蛋 ：1個
澱粉 ：10
麪包糠 ：50
輔料
鹽 ：適量胡椒粉 ：適量
蠔油 ：10
料酒 ：5
橄欖油 ：10
具體步驟
1.豬裏脊肉切5毫米左右片狀，用刀背兩面拍鬆
2.放點鹽、料酒、胡椒粉、蠔油醃製半小時
3.雞蛋一個打勻加10克澱粉拌勻
4.肉肉在雞蛋液裏沾一下兩面
5.麪包糠加少許鹽、胡椒粉、橄欖油拌勻
6.加了雞蛋液的豬肉在麪包糠裏兩面沾上面包糠，烤箱預熱200度
7.把沾了麪包糠的肉放入不粘烤盤
8.放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘表面金黃即可
9.烤好的樣子
1、用豬裏脊肉比較嫩，口感好，也可以用梅花肉2、橄欖油可以不放，也可以放其他食用油，放了油會使表面更加酥3、烤的時間根據肉的厚薄及時調整4、普通烤盤需鋪錫紙
