酥脆藍莓幹餅乾如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

藍莓幹餅乾，這是一款非常惹人喜愛的一道甜食餅乾，一般外面都是會有賣的，但是趁着有時間可以自己動手做做還是一種不同的體驗呢，做法也是非常的簡單，用低筋麪粉和藍莓幹一起製作，做出來的口味非常的酥脆，聞着都會有一股甜甜的香味，非常美味。

主料

黃油 ：50
低筋麪粉 ：150

輔料

藍莓幹 ：50
雞蛋 ：50
糖 ：20

具體步驟

1.黃油在室温中軟化

2.加入白糖

3.將黃油打發至膨鬆狀

4.加入一個雞蛋繼續攪拌均勻

5.加入低筋麪粉

6.稍微攪拌後加入藍莓幹

7.將麪粉揉成團

8.將麪糰分成兩塊整形後用保鮮膜包好

9.麪糰放冰箱裏冷凍一小時後取出切片，放入烤盤中

10.烤箱預熱後200度15分鐘即可

烹飪技巧

1、麪糰不要使勁揉，以免起筋後烤出來的餅乾不脆2、藍莓幹可以根據自己的喜好換成其他乾果3、烤制的時間請根據自家烤箱的功率來決定