自制紅糖紅棗窩頭如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

紅糖有活血補氣的功效，這款自制紅糖紅棗窩頭裏還加入了豆渣，比一般窩頭更軟和些。無聊的時候總想吃點小零食，比起吃些油炸高脂肪高熱量的垃圾食品，紅糖紅棗窩頭要養生健康得多。做得小一些，下午茶吃一個，又能填飽肚子，又不影響晚飯食慾。

主料

玉米面 ：300
紅糖 ：80
紅棗 ：60

輔料

雞蛋 ：1個
豆渣 ：150
小蘇打 ：5

具體步驟

紅棗去核洗淨泡軟，紅糖備齊，把紅棗切碎備用

玉米麪，豆渣，小蘇打，雞蛋一同放入盆中

隨後倒入紅糖和紅棗碎

先拌成顆粒狀，在添加適量温水和勻

手攥成團就行了

取適量玉米麪，在雙手團成三角狀

用拇指戳個眼，窩頭狀出來了

然後放入蒸鍋裏，水開後放入蓋上蓋，大火蒸40分鐘

熟後拿岀趁熱享用，非常棒的口感

烹飪技巧

一次在蒸鍋裏多添加一些水，防蒸制水少糊鍋。