準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
1碗 芋頭 :
半個 輔料
蒜頭 :
少許油或豬油 :
少許 姜 :
少許 具體步驟
1.大米淘洗乾淨,控幹水,芋頭去皮洗淨切小塊,姜蒜切碎
2.鍋裏放油爆香姜蒜,油放的比平時炒菜的量多點,芋頭比較吸油,如果家裏有豬油更好,炒出來的芋頭更香哦
3.姜蒜炒香後倒入芋頭炒香,炒到有些發黃就可以了
4.再下入米炒至幹身,不要炒焦了
5.炒好裝到電飯煲內膽
6.加入水,平時煮飯的水量,放少許鹽,才有味道,放電飯煲煮至跳閘保温就好了,這一步就是像平時煮飯一樣
7.煮好出鍋了
烹飪技巧
姜和蒜頭一定要放的哦,不然煮出來的飯不夠香哦