準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘剁椒葱香芋仔是一道經典粵菜,芋頭,剁椒和蒜蓉都是非常易得的食材,多種食材交融在一起,多種食材的味道相互交融,煥發出讓人耳目一新的美味體驗,而且提供了足夠多種多樣的營養,是一道集顏值,美味,營養於一體的美食,媽媽們快學起來吧,給家人一個驚喜,給生活多一些趣味,如果家裏有小孩就更適合不過啦。
主料
芋仔 :
300剁椒 :
100 輔料
食用油 :
適量蒜蓉 :
適量 具體步驟
芋仔刨去皮,洗淨,然後切段,碼盤
青蒜頭、香葱切碎,碗內放入蒜蓉、剁椒、食鹽、食用油拌勻
把拌好的剁椒醬舀在芋仔面上,隔水蒸至芋艿熟透,起鍋後,撒上葱花(時間約18-20分鐘)