準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天就要到了,又到了吃黃瓜的季節,黃瓜真的是很棒的蔬菜,清爽爽口,吃法還多種多樣的,可以帶皮吃,可以削皮吃也可以,還可以炒着吃,放湯吃等等等等,今天這道豬肉炒黃瓜就很不錯,做法很簡單而且食材很容易買到,價格也不貴經濟又實惠。
主料
黃瓜 :
一根 豬肉 :
一小塊米椒 :
3個 姜 :
2片 輔料
鹽 :
一勺料酒 :
兩勺雞精 :
適量 具體步驟
1.黃瓜切片,米椒切小段,兩切片,豬肉切片,肥肉和瘦肉分開
2.鍋裏放一點油,放入肥肉炸出油
3.炸好後,放入瘦肉煸炒
4.放點料酒炒一下,加入米椒和姜
5.加入黃瓜炒
6.放入鹽,繼續煸炒
7.出鍋前放點雞精炒幾下就可以了