準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘煮狗肉,做法簡單,肥而不膩,湯濃肉鮮,肉塊金黃,狗肉香醇,口感鮮美,讓人垂涎三尺,滋補效果明顯。能改善人的消化能力,增強體質,改善冬天四肢寒冷的狀況,同時還能降血壓,延年益壽,男女老少都可以吃這道菜。
主料
狗肉 :
550g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.狗肉兩片
2.切成小塊
3.飛過瀝乾
4.油先下,加生薑片下狗肉燭炒
5.加白酒去腥
6.翻炒一會。加鹽
7.加水燜煮沸後。加適量味精。
8.準備上桌
烹飪技巧
狗肉放些酒和生薑能去腥。趁熱吃。