粉絲煮狗肚魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

狗肚魚 ：1斤
粉絲 ：2兩
半肥瘦豬肉 ：4兩
紅椒 ：1只
葱 ：2條
冬菜 ：1湯匙
鹽 ：1
湯 ：1
胡椒粉 ：少許
魚露(醃狗肚魚用) ：1湯匙

輔料

具體步驟

1. 狗肚魚洗淨切好，用魚露略醃。粉絲滾水浸軟，半肥瘦豬肉洗淨利碎，葱紅椒洗淨切絲。

2. 以冬菜起鍋，加入肉碎炒香，加入湯煮滾。

3. 加入狗肚魚和粉絲一起煮約6分鐘，加鹽和胡椒粉調味。

4. 加入紅椒絲和葱絲配合放魚面即成。