好吃的火腿白肉蒸黃鰭鯛如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.75K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:40分鐘主料 火腿 :100黃鰭鯛 :1條 輔料料酒 :50ml鹽 :5 姜 :20 具體步驟1. 魚買的時候已經刮鱗、除腮、去內臟。2. 回來洗淨、兩面切斜刀(可以加快入味時間),淋料酒、抹鹽醃一會。3. 這個時候,切幾片姜、把火腿和肥肉切成長方形的薄片。4. 盤底放薑片,把魚裝盤,魚身上間隔擺好火腿和肥肉。5. 上屜蒸熟即可。 TAG標籤:清蒸黃鰭鯛 火腿 黃鰭 白肉 好吃 #