魔芋魚鰭肉如何做好吃又美味，家常好吃不長肉

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魔芋 ：半袋
魚鰭肉 ：半斤
胡蘿蔔 ：半根

輔料

葱 ：適量
姜 ：兩片

具體步驟

1. 準備食材

2. 準備魔芋，反覆洗幾次後開水下鍋焯一下，去吃魔芋的怪味道

3. 鱈魚魚鰭肉，洗乾淨，完全可以用鱈魚肉代替

4. 熱鍋涼油，放入葱姜爆鍋直到出香味

5. 放入魚鰭肉，翻炒

6. 放入魔芋，翻炒

7. 放入胡蘿蔔，倒點六月鮮翻炒，之後倒入開水，沒過菜，蓋上蓋子，中火

8. 燒到快沒湯了來點水澱粉勾芡，倒少許鹽，出鍋

烹飪技巧

可以用鱈魚肉代替魚鰭肉，做法一樣