準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘許久沒吃媽媽做的鯇魚尾冬瓜薏米湯了,今天來做一下。冬瓜是一種大眾都很喜愛的蔬菜,它不僅營養價值豐富,而且做法既簡單又多種多樣,老少皆宜,是一種廚房中必不可少的食材。薏米對人的身體也特別有好處,將冬瓜加上薏米與鯇魚一起燉上不僅鮮香可口,而且營養十足哦。
主料
鯇魚尾 :
1條 冬瓜 :
1500 薏米 :
1小把 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將魚洗淨,冬瓜切塊,薑切片
鍋中放油,將魚煎黃,放入薑片,鹽
加水後大火燒開,放入冬瓜
小火慢燉40分鐘即可