準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
適量 大米 :
一小把 輔料
芹菜 :
1小段 姜 :
2片 冬菜 :
適量鹽 :
適量魚露 :
2、3滴雞精 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1. 準備好材料,大米提前半小時浸水,期間牛肉垛碎,覺得自己垛口感比較好,也可以用攪拌機,隨個人,芹菜切碎,薑切片 。
2. 大米放砂鍋大火煮開轉小火慢燉,不時要攪拌下,防止大米粘鍋。
3. 牛肉加澱粉,鹽,魚露,雞精攪拌均勻,醃製備用 。
4. 因為是給寶寶吃的所有燉的比較爛點,加入牛肉,薑片,芹菜,冬菜,適量鹽,煮一下就可以關火 。