![簡單版豆腐煮蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "簡單版豆腐煮蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
內酯豆腐 ：
一盒凍蝦仁 ：
150 輔料
辣椒油 ：
適量蠔油 ：
適量食鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量麻油 ：
適量白糖 ：
適量芫茜 ：
適量 具體步驟
1. 將蝦仁去腸洗淨瀝乾水份，用胡椒粉、食鹽、料酒、生粉拌勻。
2. 熱鍋下2湯匙油，將蝦仁放入拉油，撈起。
3. 鍋內留下少許油，倒入豆腐(先將豆腐界開8件)慢慢兜勻。
4. 將豆腐煮滾，放入蝦仁、白糖煮至蝦仁熟透。
5. 最後加入食鹽、麻油、辣椒油、蠔油兜勻即可上碟。
6. 在豆腐上放上一點芫茜。哇！美味可口啊。
