腸子芝士葱香麪包怎麼做，腸子芝士葱香麪包的做法

“這款麪包味道相當不錯，烤制時滿屋都是飄香着芝士葱香味。一出爐，本人迫不及待消滅掉一個^_^”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腸子芝士葱香麪包的做法步驟

• 1、後油法，將所有材料除黃油外，入麪包機啟動和麪程序至結束，加入室温黃油再啟動和麪程序至結束。

• 2、麪糰在麪包機自動發酵至2.5倍大。

• 3、取出發酵好的麪糰排氣，分割成6等份蓋住再醒面10分鐘。

• 4、準備好腸子、切碎的香葱和馬蘇裏拉芝士。（芝士刨成絲或切碎）

• 5、取份麪糰擀開成牛舌狀。

• 6、放入一段腸子。

• 7、捲起、兩邊尖細完成。用同樣做法完成所有面團。

• 8、將所有造型好的面坯排入已搽過油的烤盤裏。入烤箱啟動發酵功能做第二次發酵至兩倍大。發酵時可放杯温水保持濕度發酵。（我懶洗烤盤直接放紙托裏）

• 9、取出發酵好的面坯，在表面輕輕的刷上一層蛋液。

• 10、灑入芝士絲。

• 11、再擠上適量的沙拉醬和番茄醬。

• 12、灑入葱碎。提前預熱烤箱180度10分鐘。

• 13、將面坯送入烤箱中層，用上下火180度烤15分鐘即可出爐。

• 14、成品。

• 15、成品。