好吃的滷肉卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.54K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料 豆皮 :適量肉餡 :適量 輔料老滷汁 :適量 小葱 :適量香油 :適量生抽 :適量 具體步驟小葱切末,肉餡里加入小葱末,香油,生抽拌勻豆皮展開,鋪上肉餡,捲起來,封口的地刷上蛋液,使其能更好的粘合煎鍋熱後倒入食用油煎肉卷,目的是定型和封口處的牢固,這個只要粘合好就可以了老滷汁燒開,放入肉卷,大火燒開後轉中火滷上半個小時,半個小時後轉小火,滷到入味即可(這個就看時間了,有時間的話2-3小時) TAG標籤:好吃 滷肉 滷肉卷 #