![芡實麪餅怎麼做好吃又簡單]( "芡實麪餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
芡實（超市和中藥店有售） ：
適量白芝麻 ：
適量發酵粉 ：
適量 蜂蜜 ：
適量普通麪粉 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 準備好50克左右的芡實；用水清洗乾淨；加水沒過芡實；放入蒸鍋大火蒸25分鐘；
2. 放入攪拌機，加入一點水；把芡實攪拌成泥狀；
3. 在攪拌好的芡實泥中加入麪粉；加入一勺發酵粉；加入四勺蜂蜜；一勺白糖；
4. 揉成麪糰；讓麪糰發酵到兩倍大；
5. 把麪糰分成一個個小劑子搓圓後放入鋪滿芝麻的容器裏滾上芝麻；
6. 用手把麪糰摁扁；放入平底鍋小火兩面各煎15分鐘(如果麪餅做的薄，可以縮短時間）。
