美味的可愛的麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
雞蛋 :1個
水 :117
細砂糖 :38
鹽 :2
黃油 :23
酵母 :3
今天給大家介紹的是這道非常美味的可愛的麪包,是一道非常受小孩子的喜愛的,可以在休閒的時候吃屎特別的棒的啦,你可以做成簡單的樣子也可以做成你想要的樣子,做法也是簡單的,是特別的受小朋友的喜愛的,口感也是特別的棒的,軟軟的。
主料
麪包粉 :250雞蛋 :1個
水 :117
細砂糖 :38
鹽 :2
輔料
奶粉 :20黃油 :23
酵母 :3
具體步驟
水和雞蛋放入到東菱麪包機內,加入糖、鹽、奶粉。
加入麪包粉。
加入切成小塊的軟化黃油,在麪粉最頂端加入酵母。將麪包桶放入到麪包機內。
啟動和麪程序,和10分鐘,停止10分鐘,再和15分鐘。
和好的麪糰取出後,滾圓用保鮮膜蓋住,醒發20分鐘。
將麪糰分成7個30克和18克的麪糰。
滾圓後放烤盤上,一大一小的挨着放,然後放進東菱K30A烤箱,選擇發酵功能,發酵50分鐘。
在發酵等待的時候做小熊的其他部分,弄2-3克左右的小面團42個。
發酵好的麪包坯取出,將烤箱預熱到上火165度,下火170度。
將小麪糰擺放好,做小熊的耳朵、手和腳。
放到預熱好的烤箱下層15分鐘。
最後幾分鐘看上色情況,加蓋錫紙。
麪包做好後取出晾涼,用融化的黑巧克力畫出眼睛鼻子即可。